AL CORBARA



Tel: 329 0222382


Proprio di fronte al ristorante Al molo 13 di Trezzo sull’Adda abbiamo pensato ad “Al Corbara”: una location unica ed esclusiva dove proporre i prodotti tipici del nostro territorio.
Il tutto immersi nella fantastica natura del parco Adda nord!

Ma non solo… Sulla barca sono presenti anche vaste gamme di piatti gourmet, birre artigianali, cocktail, estratti di frutta e dolci fatti in casa.

Tutto nella bellissima cornice del fiume Adda.

GLI ORARI DI APERTURA DELLA BARCA POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI IN BASE AL TEMPO.

La barca è aperta tutto l’anno ed è riscaldata nel periodo invernale.

I menù possono variare in base al fresco e alla stagionalità.

Cucina Tipica e Rivistata. Un’accurata scelta di prodotti locali, i migliori salumi e formaggi del nostro territorio,abbinati con sapienza e originalità. Piatti caldi e freddi, di terra e di mare per darti il benvenuto.Primi vegetariani e pasta ripiena fatta a mano come nella migliore tradizione del territorio, ma è il pesce e la carne ad essere il vero protagonista del nostro menù, con una scelta accurata delle materie prime e accostamenti sorprendenti che ti faranno innamorare.Carne selezionata, la grigliata di pesce, i piatti vegetariani e tutta la fantasia del nostro chef per i piatti principe della tradizione italiana accompagnati da verdure freschissime.Tutti gli impasti di pizza, fatti con lievito madre di farina integrale, sono lasciati riposare almeno 48 ore; la farina 00 viene amalgamata con farina integrale, per questo la nostra pizza vanta digeribilità, il sapore degli ingredienti scelti e l’aroma del forno a legna, che la rendono unica e profumata.